Warsztaty instruktażowo-rekreacyjne w Bieszczadach.

W dniach 26-27-28 sierpnia 2025 roku Stowarzyszenie zrealizowało 3-dniowe  wyjazdowe warsztaty instruktażowo - rekreacyjne w Ośrodku Połoniny Resort w Bukowcu w ramach zadania pod nazwą „ Zmieniamy świat wokół nas”.  Warsztaty obejmowały kilka działań , zgodnie z harmonogramem w pierwszym dniu naszej wyprawy tj. 26.08.2025 zwiedziliśmy Muzeum Kultury Duchowej i Materialnej Bojków w Myczkowie oraz Regionalne Centrum Kultury. Muzeum prezentuje kulturową różnorodność Bieszczadów, związaną z dawnym życiem okolicznych wsi, dworów oraz miasteczek. Poznaliśmy zwyczaje, obrzędy, tradycję, która pozwala zachować  pamięć o Bojkach, którzy zamieszkiwali te tereny przez przeszło pięć stuleci. Odkrywamy również „Galerię u Bojków” miejsce w którym są prezentowane wyroby bieszczadzkich artystów i rzemieślników.  Jest czas by zakosztować pysznej kawy po bojkowsku, zrobić pamiątkową fotografię. Następnie spędzamy czas na indywidualnym  zwiedzaniu Polańczyka. Pogoda sprzyja długim spacerom, odwiedzamy Cypel, przystań oraz zabytkowy Kościół Matki Bożej Pięknej Miłości. O godzinie 16-tej docieramy do  hotelu POŁONINY RESORT w Bukowcu gdzie po zakwaterowaniu i posiłku spędzamy czas przy ognisku na pieczeniu kiełbasek. Kolejny dzień to zajęcia warsztatowe: ZERO WASTE w kuchni "Wykorzystuję nie marnuję", które prowadzi pan Michał Przepióra- dietetyk, technolog żywności. Warsztaty wzbudziły duże zainteresowanie, w działania praktyczne zaangażowali się wszyscy uczestnicy wyjazdu. Poznaliśmy zasady ruchu ZERO WASTE, otrzymaliśmy praktyczne wskazówki jak nie marnować żywności, na co zwracać uwagę robiąc zakupy. Następnie przygotowaliśmy przekąski / posiłki wykorzystując „niejadalne” części roślin, które stanowią pełnowartościowy posiłek ( natka marchewki, liście rzodkiewki). Degustacja przygotowanych napojów i przekąsek potwierdziła, że uważane dotychczas za „odpady kuchenne” części warzyw są nie tylko smaczne , ale stanowią cenne źródło witamin i mikroelementów. Każdy z uczestników otrzymał przepisy na dania  i napoje, które zostały wykonane w trakcie warsztatów. Trzy godzinne spotkanie zakończyliśmy wspólną fotografią. Popołudnie spędzamy na rekreacji na terenie Hotelu POŁONINY RESORT korzystamy z sauny i  jakuzzi,  oraz pobliskiej „Otaczarni”- spacer ścieżką dydaktyczną  nad brzegiem Solinki. Ostatni dzień  spędzamy w Solinie : przejazd Kolejką Gondolową na górę Jawor, podziwiamy krajobraz z Wieży Widokowej oraz odkrywamy Park " Tajemnicza Solina". Czas spędzony w Bieszczadach to zarówno relaks i integracja dla osób z niepełnosprawnościami oraz ich opiekunów w otoczeniu przyrody,  to również  popularyzacja zdrowego i aktywnego trybu życia .

Wszystkim uczestnikom zadania dziękujemy za wspólnie miło i aktywnie spędzony czas.

Zadanie jest dofinansowane ze środków PFRON będących w dyspozycji Samorządu Województwa Podkarpackiego -Regionalnego Ośrodka Polityki Społecznej w Rzeszowie.